今天给各位分享豆腐家常做法的豆腐豆腐知识,其中也会对鸡刨豆腐家常做法进行解释,家常鸡刨家常如果能碰巧解决你现在面临的做法做法问题
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!家常鸡刨家常 本文目录 主料:豆腐250g、肥肠250g、豆腐豆腐胡罗卜1两、家常鸡刨家常姜葱蒜、做法做法花椒粉、豆腐豆腐料酒、家常鸡刨家常鸡精
、做法做法香油、豆腐豆腐盐 、家常鸡刨家常油。做法做法 辅料:姜葱蒜
、花椒粉 、料酒、鸡精
、香油 、盐 、油,料酒。 做法: 1.把豆腐切成小块
,用开水烫一下,烫掉豆腥味
。 2.把已经煮熟的肥肠切成小段。 3.用开水烫一下 。 4.捞出
,晾干。 5.胡罗卜去皮
,切成小块。 6.锅预热,加入葱花,蒜末,姜末 ,爆香。 7.加入肥肠,胡罗卜翻炒
。 8.加入料酒 ,盐
,花椒粉,翻炒一下 ,加入清水
。 9.再炖煮二三分钟
,撒上香油,起锅即可。 豆腐洗净切1.5厘米的小方块 ,小葱1根切葱花 。锅内倒入适量清水烧开 ,放入豆腐、放入盐1勺焯水1分钟,捞出沥干水分。 ?2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入豆腐丁
,转小火,在豆腐丁上撒上1勺盐,煎至一面金黄后翻煎另一面,直到四面都变色后放入豆瓣酱半勺炒出红油
,放入生抽1勺、盐半勺、胡椒粉1克,炒匀后加入半碗清水中火煮2分钟。 3、汤汁收干后放入鸡精半勺炒匀
,装盘撒上葱花即可 。 材料:大白菜400克
、豆腐500克、葱姜共30克、植物油50克、盐3克,味精5克,大葱5克,姜5克,鸡精2克 制作工艺 1、白菜、豆腐都适当切块,姜切末 ,葱切丝
。将豆腐切成小块,放入沸水锅中煮熟
。 2 、大白菜洗净后切成段
,放入豆腐块锅内煮熟后倒出; 3 、锅烧热
,放油适量 ,放入葱姜炒香后加入白菜稍炒; 4、将锅置于旺火上,放入植物油烧热
,将葱末和姜末炸出香味,加入高汤(400克) 、盐 、豆腐块和白菜; 5、炖至白菜和豆腐块融为一体时 ,撒入味精和鸡精即可 。 好了,关于豆腐家常做法和鸡刨豆腐家常做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈
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